كرواصة معمرة

:P المقادير:
ملعقة زبدة غير مدوبة- ملعقة ماء-ملعقة زيت- بيضة-ملعقة كبيرة من خميرة العجين- خميرة حمراء- قليل من السنيدة- زلافة طحين- قليل من الملح- الحليب الكافي للعجين.
:P الحشوة:
كفتة بقر اوغنم او قطع دجاج او كبدة او سمك او كاشير+بصل مشحر- ملح - ابزار- قزبور- ثوم...
:P الطريقة:
تترك العجينة لتختمر تأخد منها كويرات على شكل خوخة ثم تبسط قليلا باليد باستعمال الزيت توضع الحشوة في طرف العجينة وتلوى عليها العجين حتى يصبح شكلها مثل كميرة صغيرة وتترك حتى تخمر مرة اخرى و تذهن باصفر البيض و توضع في الفرن.

شكرا لك اختي عاشقة الف