السلو

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبت لكم وصفة لا تخلوا اي مائدة رمضانية مغربية منها

سلو (وصفة مغربية)
المقادير

1 كيلو او 10 اكواب دقيق ابيض محمص في الفرن
500 غ او 5 ك لوز مسلوق ومقشر ومحمر في الزيت ومهرمش
500 غ او 5 ك سمسم محمص ومطحون قليلا
نصف كوب يانسون محمص ومطحون جيدا
نصف كوب حبة حلاوة او شمر محمص ومطحون جيدا
نصف كوب زريعة الكتان او بذر الكتان محمصة ومهرمشة (اختياري)
2 ك سكر بودرة (الكمية حسب الرغبة)
250 غ او 2 ك ونصف زبدة مذابة
الزيت حسب الخليط مع اضافة الزيت الذي قلينا فيه اللوز
م ك قرفة او دارسين
نصف ملعقة مستكة مدقوقة مع القليل من السكر
نصف ملعقة جوزة الطيب مدقوقة
2 م ك عسل
ذرة ملح
الطريقة
نضع الدقيق المحمص في انية
ثم يضاف اليه المقادير الجافة
المقادير 1 كيلو او 10 اكواب دقيق ابيض محمص في
الفرن 500 غ او 5 ك لوز مسلوق ومقشر ومحمر
ثم نضيف الزبدة المذابة والزيت ونخلط الكل جيدا حتى تجتمع
في الزيت ومهرمش 500 غ او 5 ك سمسم محمص
ثم توضع في صحن التقديم وتزين باللوز المسلوق والمقلي في الزيت
ومطحون قلبلا نصف كوب يانسون محمص ومطحون جيدا نصف كوب
وهذه الصورة عن قرب
حبة حلاوة او شمر محمص ومطحون جيدا نصف كوب زريعة
اتمنى ان ينال اعجابكم وتجربوه لانه لذيذ جدا
ورمضان مبارك وكل عام وانتم بالف خير
[justify]