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ROJET DE CREATION D’UNE « OASIS DE LA ROSE » UN REVE NON REALISE
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صفحة 1 من اصل 1
ROJET DE CREATION D’UNE « OASIS DE LA ROSE » UN REVE NON REALISE
من طرف النورس الأحد 28 فبراير - 19:01
ROJET DE CREATION D’UNE
« OASIS DE LA ROSE »
A KELAA M’GOUNA AU MAROC
« OASIS DE LA ROSE »
A KELAA M’GOUNA AU MAROC
« KELAA M’GOUNA »
PORTRAIT D’UN VILLAGE AU SITE
EXCEPTIONNEL
Situation géographique
Situé à 85 km de la ville de Ourzazate, dans la vallée verdoyante du DADES à
1500 m d’altitude, le village de Kella M’gouna est irrigué par les eaux en
provenance des pentes neigeuses de l’Atlas, qui alimentent l’oued de Dadès.
Climat
Il est dominé par des masses d’air saharien sec à tendance continentale.
La pluviométrie annuelle est près de 125 mm.
Les températures d’hiver varient entre 0,5 et 20° c;
Celles de l’été entre 30 et 40°.
Les vents dominants sont en général de Nord Ouest ou Chergui.
Population
Le nombre d’habitants est estimé à 12.325 habitants essentiellement d’origine
Berbère.
Le taux de chomage s’élève, selon les sources officielles à 6,2 %.
Activités agricoles
Essentiellement culture de la rose, mais aussi de l’orge, du maïs, du navet.
Ces cultures sont irriguées.
Activités artisanales
Distilleries, séchage des roses, artisanat d’art, avec spécialité de bijouterie et
argenterie, dont les armes traditionnelles.
Le Moussem des roses
Principale manifestation de l’année, Il se déroule sur trois journées à la fin de la
première semaine du mois de mai.
Bien que très médiatisé par les services du Ministère du Tourisme, en
collaboration avec les services de la Province de Ouarzazate, son degré de
fréquentation, quoique important, n’a pas été recensé jusqu’à ce jour.
KELAA M’GOUNA
et ses célèbres cultures de Roses
De par sa situation géographique exceptionnelle dans la superbe vallée du
Dades, de par la richesse de son folklore et de son artisanat, de par enfin et
surtout ses cultures et son Moussem annuel de la rose, le village de Kelaa
M’Gouna offrent de grandes possibilités de dévelopement tant économique et
artisanal, que touristique et culturel.
Cependant, concernant l’une des principales activités de Kelaa M’gouna, qui est
la production de la rose à parfum, sa commercialisation jusqu’à ce jour, s’est
essentiellement faîte sous forme d’eau et d’essence de roses (distillée sur place)
de roses séchées ou fraîches.
Une production destinée aussi bien à la consommation locale que surtout à
l’exportation pour les laboratoires pharmaceutiques, de cosmétiques, ainsi que
les parfumeurs.
Or, la rose offre de multiples autres possibilités d’exploitation qui
pourraient contribuer à un essor culturel et économique exraordinaire
de ce village.
Un essor qui a pour ambition de faire de KELAA M’GOUNA le
rendez-vous international d’un art de vivre où se conjuguent à la fois :
Charme, beauté, poésie, parfum, écologie et gastronomie florale.
Un rendez-vous que nous proposons de concrétiser grâce à la
réalisation d’un projet intitulé :
«L’OASIS DE LA ROSE»
A KELAAT MEGOUNA AU MAROC
IDEE ET CONCEPT DU PROJET
Favoriser le développement économique et artisanal, touristique,
culturel et gastronomique du village de Kelaa M’gouna au Maroc, en
développant des activités parallèles, inspirées par la rose, centre
d’activités de ce village et de ses alentours.
Faire du village de Kelaa M’gouna une oasis de rêve où la rose, cet
emblème de la beauté et de la poésie sera reine. Un îlot qui serait un
défi à la violence, à la vulgarité et à la destruction de l’environnement
dans le monde.
Un monde où le touriste, occidental surtout, est saturé par la
pollution et rebuté par une nourriture industrielle, manipulée
génétiquement. Un touriste qui de plus en plus est en quête
d’authenticité, de rapprochement de la nature et de la beauté, ou tout
simplement d’émotions raffinées.
OBJECTIFS
• Développer le tourisme régional en donnant une plus grande
ampleur au Moussem de la Rose, et cela, grâce à la création
d’événements et d’activités non seulement ponctuelles mais aussi
permanentes, destinées à attirer le touriste tout au long de l’année.
• Stimuler la création et le commerce d’autres produits à la rose,
dans le domaine notamment de la beauté et de la phythotérapie
(vertus de la rose dans les soins) ainsi que celui de la gastronomie
florale, mais aussi ceux inspirés d’elle, dans le domaine
essentiellement du design, du stylisme et surtout de l’artisanat
d’art.
• Profiter des activités cinématographiques de Ouarzazate tout au
long de l’année, et offrir ainsi un deuxième pôle d’attraction
touristique, culturel, commercial et gastronomique dans la région.
• Créer un centre de formation professionnelle spécialisé dans la
création d’objets s’inspirant de la rose afin de :
• Créer de l’emploi tant pour les femmes que les hommes dans la
région, grâce à la mise en place d’ateliers de fabrication de
produits gastronomiques à base de roses tels que :
- Fromage de brebis, chèvre et chamelle à la rose
- Glace et yaourt à la rose.
- Miel à la rose
- Sirop de rose.
- Pétales de rose cristallisés ( destinée à la confiserie)
- Bonbons à la rose
- Confitures, confits et gelées à la rose.
- Diverses pâtisseries et gâteaux secs à la rose.
- Sucre parfumé à la rose.
- Pains d’épices à la rose
- Poudre de rose
- Composé d’épices à la rose
- Arôme culinaire de rose
- Thé et tisanes à la rose
- Boissons fraîches à la rose.
Ou d’artisanat d’art s’inspirant d’elle tel que :
- Bijouteries.
- Poterie et céramique
- Bibelots.
- Vannerie
- Vêtements.
- Linge de maison (Nappes de table, rideaux, coussins,
broderie…)
- Accessoires féminins ( Sac, sandales, babouches,
ceintures, mouchoirs, barrettes de cheveux etc.)
- Meubles peints et sculptés à thèmes floraux
- Vaisselles.
- Art du bouquet.
- Fabrication et composition florale, (fleurs naturelles
et artificielles),
- Peinture sur soie
- Dentellerie
- Tapisserie à thème floral
- Orfèvrerie et ferronnerie d’art …
«L’OASIS DE LA ROSE» ET SES CENTRES
D’ACTIVITES
Les activités de l’OASIS DE LA ROSE se dérouleront dans
différents lieux :
• La Maison de la Rose avec :
- Un accueil,
- Un service d’informations.
- Un point de vente de cartographie (cartes postales, posters, photos,
etc) et de librairie thématique sur la rose.
- Un service de documentation et de consultation informatique.
- Des vitrines d’exposition d’échantillons de produits manufacturées
de la région, s’inspirant de la rose..
Cette maison sera en outre pourvue d’une petite salle de
spectacles destinée aux projections de films ayant pour thème la rose,
de conférences, aux petits concerts, au théâtre et surtout à la poésie.
(Capacité de 80 à 150 personnes, voire plus si nécessaire).
• Des ateliers de fabrication artisanale de produits s’inspirant de
la rose(voir détails plus haut) qui pourraient accueillir la formation
professionnelle et enrichir ceux déjà en place du complexe artisanal
marocain.
• Des boutiques d’exposition et de vente, de produits manufacturés
tant régionaux, qu’internationaux ayant pour thème : La rose, dont
une consacrée essentiellement à l’épicerie fine et aux produits à la
rose.
• Un centre de soin : Aromathérapie, diététique, massages, bain,
soin de la peau, relaxation, aux essences et aux huiles essentielles
de rose, etc.
• De jardins de roses parfumées, dessinés par un paysagiste,
composés de toutes les espèces et variétés de roses, qui formeraient
un genre d’écrin floral à l’OASIS DE LA ROSE.
• D’un musée de la rose (avec la possibilité d’accueillir la collection
du musée de la rose rassemblé au début du 20ème siècle, par le
Français Jules Gravereaux, créateur de la roseraie de L’HAY LES
ROSES à Créteil dans le Val de Marne en France.
Ce musée rassemble des collections thématiques sur la botanique,
la chimie, l’horticulture, la littérature, la poésie, les arts du
spectacle, l’histoire de la rose, les chansons à travers les siècles, la
parfumerie, la cartographie (cartes postales).
Un musée qui donnerait un caractère international à la symbolique
de la rose mais aussi inspirerait la création d’un musée marocain
de la rose.
• Un restaurant gastronomique avec des produits de culture
raisonnée (engrais et traitements naturels, avec les recettes inédites
de cuisine des fleurs d’Alice Caron Lambert.
• Une pâtisserie salon de thé.
• Un point de restauration rapide (tourtes, galettes, tartines,
boissons fruitées et florales, soupes froides à la rose, salades, etc
• Un hôtel de charme, à l’architecture typique du sud marocain,
dont toute la décoration intérieure s’inspirera de la rose, et bien sûr
pourvu de jardins et de tonnelles de roses.
• Une grande et belle sculpture centrale, réalisée par un sculpteur
de renom, symbolisant la rose, qui pourrait devenir éventuellement
l’emblème du village de Kelaa de M’gouna.
OUVRAGES SUR LES ROSES REALISES PAR
ALICE CARON LAMBERT
PETALES DE ROSES CRISTALISEES
THE A LA ROSE
MACARONS A LA ROSE
LAIT A LA BANANE ET A LA ROSE
GLACE AUX PETALES DE ROSE CONFITS
TOURTE D’AICHA AUX PETALES DE ROSE SECHES
PETALES DE ROSE CRISTALISES
SUCRE A LA ROSE
CREME RENVERSEE AUX PRALINES ET A LA ROSE
FRUITS DEGUISES AROMATISES A LA ROSE
SALADE DE FRUITS SUR GELEE A LA ROSE
FRUITS EXOTIQUES A L’EAU DE ROSE
VERTUS ET BIENFAITS DE LA ROSE
Un remède millénaire…
Des ouvrages anciens orientaux, asiatiques et européens font état des vertus
de la rose, de ses fruits, de ses feuilles et de ses racines, avec lesquels étaient
fabriqués des remèdes spécifiques à de nombreuses maladies, certains aux
effets surnaturels.
La rose était considérée comme divine.
Elle est encore aujourd’hui largement utilisée tant par la médecine populaire
que dans la pharmacoppée actuelle comme :
Cicatrisant chirurgical : Essence de rose dite « Amazone » est utilisée en
chirurgie.
Antiride : Astringente ( Resserre les pores de la peau), régénérateur tissulaire
et cellulaire.
Anticancéreuse : Huile essentiel de rose, associée à la lavande.
Pouvoir apaisant : Sirop dilué dans le lait utilisé encore aujourd’hui en Inde
et en Iran administré notamment aux enfants le soir au coucher.
Digestif : La poudre de rose fortifie l’estomac et facilite la digestion. Associée
à d’autres herbes, elle est aussi utilisée comme puissant laxatif.
Traitement d’oedèmes, des rhumatismes, de la sciatique et de la
goutte : Préparation avec les graines des roses.
Apport en vitamines et minéraux : Les baies des rosiers sauvages sont
étonnament riches en vitamine C, en provitamines A, en vitamines E, B et PP,
en sels minéraux, acide citritique et malique.
On y trouve de la pectine, des sucres, des sels minéraux.
Antigrippal et tonique : Baies en infusion
Traitement des toux chroniques: Conserve de roses rouges.
Stimulant de l’appétit et renforcement de l’immunité : ( Baies)
Etc.
source : www.sommets-tourisme.org
النورس- نائب المدير
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رد: ROJET DE CREATION D’UNE « OASIS DE LA ROSE » UN REVE NON REALISE
من طرف aboujamil الإثنين 1 مارس - 10:18
لو تم فعلا تطبيق هذا المشروع لأصبحت القلعة من أجمل و أغنى المدن المغربية،
فالثروات الطبيعية و البشرية التي تزخر بها المنطقة، لو تم توظيفها توظيفا سليما لعمً الخير سائرالمنطقة،
ولما احتاج أبناء القلعة لمغادرتها والهجرة إلى المدن للبحث عن لقمة العيش.
تحياتي
aboujamil- عضو مجتهد
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